1.像工程师那样

【教材分析】

本册内容由“认识空气”、“研究土壤”、“固体和液体”“地球上的水资源”和“人的呼吸和消化”“专项学习”六个单元组成。将带领三年级科学学习的同学们，展开六段不同但有联系的科学学习旅程。专项学习是对科学探究和工程实践的过程和方法进行的专门指导，它不是指向科学概念的学习，而是专门指向科学探究和工程实践方法的学习；它采用“项目活动”的教学方式，体现自主性、开放性、 整合性，更关注科学思维与工程思维的培养；作为本册教材的最后一课，将过程技能的方法融合在活动中，不仅是总结，更是提升。

【学情分析】

刚刚步入三年级的学生，对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，而我们的科学课程内容贴近小学生的生活，三年级的学生必将对科学学科表现出浓厚的兴趣，因此激发和呵护学生对科学的兴趣是至关重要的。同时，由于受年龄和其他条件的限制，学生的科学常识极为缺乏，科学探究能力也较弱。家长和学校某些老师偏重于语数教学，使学生没能很好地在观察、实验、调查等实践活动中获取知识、发展能力、培养思想情感。这更需要我们科学教师倾注更多的精力。

【教学目标】

科学知识：

1．知道手工皂的制作过程以及各种材料的作用。

科学探究：

1．能根据自身需求自主选择需要的材料，完成手工皂的制作。

2．能在失败的基础上提出猜想，进一步实验，得出结论，并提出改进意见。

3．能倾听别人的意见，并与之交流。

科学态度：

1．乐于尝试运用多种材料制作手工皂，体会创新乐趣。

2．能分工合作，乐于为完成手工皂的制作，分享彼此的想法，贡献自己的力量。

科学、技术、社会与环境：

1．了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己不断的增加的需求。

【教学重点】

知道手工皂的制作过程以及各种材料的作用。

【教学难点】

能在制作失败的基础上提出猜想，进一步实验，得出结论，并提出改进意见。

【教学准备】

教师材料：多媒体资料

学生材料：皂基，烧杯，搅拌棒，水槽，热水，模具，多种干花，牛奶，蜂蜜，果汁等

【教学时间】

2课时

【教学过程设计】

第一课时

一、导入新课

1．（播放视频）师：通过刚刚的视频可以看出我们学校的学生都很讲究卫生，而且我们在洗手的时候都用到了肥皂，你们喜欢用什么样的肥皂啊？（香、洗得干净）每个人的喜好都不一样啊，很好！

2．师：那你们想不想做一块专属于你自己的肥皂呢？（想）好，那我们今天就来一起学习制作手工皂！

［设计意图：通过创设学生在学校用肥皂洗手的情境，学生能够很快的将关注点集中在肥皂上，并提出自己的看法］

二、设计及制作

1．师：刚刚同学们提了几点自己的想法，老师这儿有一份资料单可以供你们参考学习，根据你的需求进行选择，选好之后可以和你的小组成员交流一下你为什么选择这些材料？

2．学生根据自身需求自主选择材料。（巡视，给汇总单）

3．师：谁来说说看你为什么选择这些材料？

4．师：材料有了，你知道怎么做吗？那我们一起来学习一下制作步骤吧（播放视频）

5．师：现在你会制作了吗？（会）那在制作的时候还有什么需要注意的吗？

6．学生强调注意事项：注意不要被热水烫到，注意缓慢搅拌......

7．师：没错，那就请每组材料员拿着汇总单上台来领取材料。

8．学生按照步骤制作手工皂。

［设计意图：通过阅读资料，学生能够在短时间内了解各个材料的功效，根据自己的需求选择材料，学生在做出选择的时候其实也是一个思考的过程］

四、评估改进

1．师：现在每个同学都制作好了自己的手工皂，在等待手工皂冷却凝固的过程中有没有同学和我们分享一下在你制作的过程中有没有遇到什么问题或者困难。

2．学生分享自己制作的感受。

3．师：现在同学们可以检查一下自己的手工皂有没有凝固好。（师巡视，帮助学生鉴别有没有凝固好）

4．师：有的学生成功了，有的同学失败了，请哪位学生来描述一下你肥皂现在的状态是什么样的？

5．学生描述:像水一样......

6．师：那你觉得可能是什么原因造成你的肥皂到现在还没有凝固的呢？

7．学生分析原因：有可能是材料加多了......（追问：那你觉得加多少合适呢？）

8．师：那成功的同学也可以对自己的肥皂进行评价，你原本想做个什么样的？你觉得这个手工皂有没有达到你预期的效果，如果没有可能是哪里出现了问题？

师：我觉得你们分析的都很有道理，但是我们怎么才能验证你们说的对不对呢？（设计实验）

［设计意图：学生制作完成之后，学生能够进一步思考自己做的手工皂成功或失败的原因，并在此基础上提出改进意见，设计实验］

【板书设计】

1.像工程师那样

第2课时

一、导入

1．师：上节课我们一起制作了肥皂，有的同学没有成功，我们一起分析了原因，并设计了实验，那我们一起来看一下你们准备怎么做。

2．学生出示设计单，分析怎么做。

二、初步改进

1．师：有同学说材料加多了，要适当减少加的量，那减少多少呢？作为参考，老师之前给你们的是5毫升。

2．学生修改实验方案，有同学选择1毫升，有同学选择2毫升......

3．师：那现在你们按照自己选择的量再次进行实验

4．学生实验，汇报结果，得出结论。

三、分析再改进

1．师：现在我们要加的材料的量我们已经知道了，还有什么需要改进的吗？（没什么香味，颜色也不好看......）

2．师：为什么我们加了这些材料却没有很好的效果呢？老师这儿还有一份资料单，学习一下，看看能不能找出解决的办法

3．学生阅读资料单，找出解决办法。

4．师：原来想要香味浓郁，需要对干花进行处理，浸泡成精油；颜色鲜艳需要添加一些色素......今天老师给同学们准备了一些纯天然的植物色素可以供你们选择。

5．学生再次选择材料进行制作。

6．师：提醒一下，每种材料不能加过量哦！

7．学生制作，展示评价。

四、展示评价

1．师：同学们今天真的是太棒了！每个人都制作出了既好看又实用的肥皂，你们可以互相评价一下，觉得制作的怎么样？

2．师：没错，我们的肥皂还有改进的空间，看来我们要想做出一块完美的手工皂要考虑的因素还很多呢！更重要的是我们学会了像工程师那样去思考改进解决问题的过程。希望我们课后继续去探索，去研究。

［设计意图：学生进行实验，总结得出结论，并在此基础上能够进一步思考改进自己的肥皂，最后进行总结提升，展示评价］

【板书设计】